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煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,区别七孔藕没有什么味道。但是莲藕两个在营养价值上都是非常高的。两个都非常好吃。孔和孔

九孔藕与七孔藕的区别JM软件区别，九孔藕和九孔藕的莲藕区别-九州醉餐饮网

1、九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。 2、区别九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。 3、孔和孔九孔藕可用于凉拌、区别清炒;而七。莲藕

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、孔和孔外形上区分。区别毛片软件七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。

七孔藕是91成人看片野生藕，又称红花藕，其外皮为褐黄色，体形较为短粗，藕中淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤；九孔藕为银白色，漫禁天堂免费下安装包也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。

藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3~4月上旬栽种，中国站北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕种需选择具有本品种性状、藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。播种方法宜随挖、随选、随栽，也可行催芽后栽植。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，促进发芽抽叶，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，以利结藕。在生长过程中，空气中氧气与土壤中铁化合，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，附在藕表皮上。当荷叶枯萎，藕的呼吸作用变缓，锈斑因还原作用，又逐渐减少。因此，于采收前摘叶，锈斑易洗除。叶脐、叶柄和地下茎有通气组织相连，因此不能折断叶柄，以免进水引起植株腐烂。

泉州已建成163家百姓书房 15分钟阅读圈逐步形成

泉州积极完善公共文化服务，营造市民爱读书、读好书的文化氛围，“15分钟阅读圈”正逐步形成。目前，全市已建成百姓书房163家，每家每季度更新图书500册以上。

市民在百姓书房内看书、学习

书房成为暑假好去处

正值暑假，公益的百姓书房成了学生们的好去处。昨日下午，记者来到位于泉州府文庙旁的百姓书房庄际昌状元祠阅读点。这座建于明代的砖木结构建筑为三开间三进深。进入前厅，分列两侧的书架上整齐地摆放着各类图书，包括小儿读物、文学、经济教育、语言、艺术、历史等多种类，古朴的木屏风将书架和阅读区巧妙隔开，木质座椅和阅读桌舒适宽敞。

从前厅到后屋设置多个阅读区，几乎坐满了人，连角落都蹲着阅读的市民，以年轻人为主。“我是大学生，今年在准备公务员考试，这里有一些历史学的书能了解更多历史知识，我几乎整个暑假都在这里读书，非常好的学习之所。”市民小李说，自己就住在附近，这里已经成为他暑假每天必来的地方。在书房门口处，摆放着一台自助办证系统设备和一台自助借还系统设备，通过简单操作即可实现图书借还。

为纪念明代泉州状元庄际昌的状元祠始建于明崇祯九年，是研究泉州祠宇的重要文物遗迹，此前长期处于封闭闲置状态。去年，结合泉州府文庙保护利用提升工程建设，经省文物管理部门批准，在状元祠内设立百姓书房阅读点，同时为市民提供一个接触中华传统优秀文化、闽南文化的窗口。“百姓书房状元祠阅读点面积300平方米，藏书上万册，阅览座位70席。阅读点采用自助式管理，读者刷身份证或者市图书馆借阅证进入。这里的图书可以在市图书馆所有的百姓书房、24小时街区图书馆、东湖街馆区通借通还。暑假以来每天人都很多，以学生为主。”百姓书房工作人员介绍。

退休老人组成义务管理队

位于鲤城区海滨街道综合文化站的图书室也是一个公益的百姓书房，义务管理员张炼成和伙伴们把图书进行分类、整理、排架。这支由十多名退休老人组成的义务管理团队，都是爱书之人，他们不但常来这里看书，还担起了图书管理员的职责。“这里藏书七千多册，范围比较广，有政治、社会、保健类等书籍。大家一边看书一边参加管理，主要是登记、整理书籍。附近很多退休老年人都喜欢来这里。” 张炼成说道。

据介绍，为广大群众提供更完善的公益性阅读服务，今年鲤城将区图书馆总分馆制建设纳入创建国家公共文化服务体系示范区的工作中，构建以区图书馆为总馆，街道综合文化站、百姓书房为分馆，其余社区图书室等为服务点的总分馆体系。同时，以统一的图书馆计算机管理系统为基础平台，以文献信息资源联合建设、联合开发、联合服务为主要内容，实现文献资源统一采购、编目、配送和通借通还。目前，8个街道分馆和81个社区分馆全部完成，总分馆体系的基本框架正式建立。（记者 殷斯麒 文/图）

志愿服务活动蔚然成风 “泉州红”情暖一座城

志愿者在整理共享单车（资料图片/泉州微公益协会 供图）

古城街巷干净整洁，微笑自行车、共享单车规范有序地停放着；讲解员志愿者妙语连珠，将历史古迹的前世今生娓娓道来；多个免费奉茶奉水的摊点，让游客凉在舌尖，暖在心头……一个个小细节，尽显泉州古城的“大”文明。

正是许多普通群众主动站出来，热情参与到扶弱助残助学、古迹讲解导览、弘扬传统文化、倡导文明出行、维护环境秩序等志愿服务活动中，让崇尚文明在古城蔚然成风。

环保志愿者 守护古城“颜值”不下线

前不久，家住鲤城区临江街道伍堡社区的詹建忠参加了环保志愿服务宣传活动，和其他志愿者一起对内沟河周边垃圾进行清理，打捞河面漂浮物，并向周边居民宣传严禁向河内扔垃圾、倒污水等行为。

詹建忠是安徽黄山人，在泉州工作生活了20多年。2010年起，他开始带着女儿詹琪参加古城志愿服务活动。“老城区文化底蕴丰富，街坊邻居友善，我们外地人很容易融入其中。作为新泉州人，我们很乐意参与到古城环境的保护与宣传中，为我们共同的居住环境和人文环境出一点绵薄之力。”

像詹建忠父女这样努力守护古城“颜值”不下线的志愿者，在泉州并不鲜见。成立于2015年的泉州微公益协会，拥有志愿者5000余人，多次在古城开展环保进社区、垃圾不落地、整理共享单车等活动，致力于让古城环境更整洁、管理更有序、生活更美好，让文明形成感染力、凝聚力，成为古城的新名片。

古城讲解员志愿者在为游客讲解（资料图片/市旅游发展服务中心 供图）

古城讲解员为古城历史文化“代言”

“我们从这里出发，找一找海丝的印记，感受一下打开泉州的正确方式。”在古城讲解员志愿者小陈的带领下，20多名游客从金鱼巷出发，来到市区府文庙。传统闽南建筑的精髓在哪里、泉州府文庙有哪些故事、古代的相关礼制有什么讲究，游客一边听着讲解，一边细细品味，这样的深度游，不仅吸引外地游客，许多本地市民也慕名而来。

据悉，2017年7月，我市正式启动古城讲解员志愿者招募工作，经过培训提升、考试测评、展示成果以及颁证聘用等环节，筛选出首批30名古城讲解员。至今，由普通市民组成的四期共131名古城讲解员，已成为活跃于泉州历史街巷的文化使者。

他们中，有身怀摄影特长的新泉州人张晓玲；有跟着妈妈参加培训并顺利通过考核的泉州市实小学生唐昕妍；有土生土长、抱团培训上岗的黄家四姐妹；也有跨越15个丝绸之路沿线国家的骑行达人刘海翔等等。讲解员来自教师、医生、导游、文员、学生等多个行业，可以根据游客的需求提供不同场景、不同年龄段的讲解服务。

文物志愿者保护好传承好利用好宝贵遗产

6月13日，我市在洛阳桥中亭举办2020年中国文化和自然遗产日主题活动。活动上，来自泉州文物志愿服务队的近30名志愿者开展了文物保护相关宣传活动。

据市文旅局文保科相关负责人介绍，泉州市文物志愿服务队的前身是泉州海丝史迹志愿服务队。福建省是国家文物局和共青团中央确定的中国文物安全志愿者行动试点省份，泉州海丝史迹志愿服务队是福建省文物局确定的志愿试点队伍，首批15名志愿者是不同领域的代表，涵盖文物专家、泉州留学联谊会的英文骨干、一线执法人员、检察官、律师、教师、社区工作者等，他们都有一颗热爱文物的心和一腔保护文物的热情。

随着新志愿者的加入，市文旅局在泉州海丝史迹志愿服务队的基础上成立了泉州文物志愿服务队。下一步，我市将持续加强文物保护志愿者队伍培训，加大文物保护普法宣传和日常巡查检查工作力度，不断夯实文物安全基础，保护好、传承好、利用好祖先留下的宝贵遗产，为全国全面开展文物保护志愿者活动创出“泉州模式”。（记者 许雅玲）